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｜おいしい日本のワイン
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ワイナリーを訪れ、つくり手の思いを伝える日本ワイン専門店

お店を取り仕切るのは奥さまの祐子さん。もともとワイン好きでしたが、ある時、日本ワインに出会い、飲んでみると「すーっと染みて、体に合うな」と感じ、大ファンに。次の日に残りにくく平日飲みにもうれしい日本ワインは、奥さまがつくるやさしい味わいの料理にもピッタリです。「ワインの味やどんなお料理に合うかは、土地や気候の影響ももちろんですが、つくり手の皆さんが普段何を食べているかによるところも大きいのではないかなと思います」と善晃さん。

お店で取り扱うワインは、基本的にはご夫妻でワイナリーに足を運び、実際にお会いした方のものを選んでいるそう。それは、つくり手の思いや自分たちが感じたことを説明しながらお客さまにお出しできたらいいな、と思っているからです。しかし、長野を含めてまだまだ巡れていないワイナリーが多くあるとのこと。「これからも全国のワイナリーを巡って、新たなワインとつくり手さんにお会いするのが楽しみです」