長野市
|ラ・ガッタ|
落ち着いた雰囲気で
NAGANO WINEを愉しむ
「ガットは、当初思っていた『オステリア』というよりも、『トラットリア』的な使い方をされるお客さまが多くなって。それなら、ゆっくりくつろいでいただける空間を提供しようと」
そんな思いから2013年2月にラ・ガッタがオープンしました。言うまでもなくオステリア・ガット(2021年現在は「ネコノワイン」に名称変更)の姉妹店です。
ちなみに「オステリア」はカジュアルなイタリア料理店、「トラットリア」はより庶民的な飲み屋、そして「gatto」がイタリア語でネコのこと、「la gatta」がメスのネコという意味です。
料理は、イタリアンを中心にフレンチ・テイストを加味したアラカルトとおまかせのコースが用意されます。
地元の農家から仕入れる新鮮な野菜を使ったサラダ仕立てのカルパッチョなど、前菜から長野県産の食材を使ったメイン料理など選ぶのも楽しい。タリオリーニやフィットチーネなど常時数種類ある自慢の手打ちパスタも健在です。
もちろんワインも豊富に用意されています。
「NAGANO WINEは本当においしいですし、これだけ良いワインなのにもったいない。少しでも多くの人に知っていただきたいですね。そして、素晴らしいつくり手の方々と飲まれる方々とをつなぐことができれば」
ワインのつくり手とお客さま、そしてお店の仲間との絆を大切に、これからもNAGANO WINEを応援していくラ・ガッタです。
*2021年3月現在は1階で自社ワインのほか厳選したワインも販売しています
シェフ、シニアソムリエ
小出 克典さん
上田市のトラットリアで修業した後、オステリア・ガットで3年シェフを務める。2013年2月から姉妹店ラ・ガッタのシェフ、マネージャーを務める。(2021年3月現在は姉妹店で坂城葡萄酒醸造併設のレストラン「Vino della Gatta SAKAKI」のシェフ・シニアソムリエを務めます)
住所 | 長野県長野市南石堂町1279-6 |
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電話番号 | 026-224-2822 |
営業時間 | ランチ |
定休日 | 不定休 |
アクセス | 長野駅より徒歩5分 |
URL |